Historia ecológica de Iberoamérica

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    ISBN: 9789871758135
    Editorial: Kaicron

    Descripción:

    Este libro trata sobre la cultura producto de la relación naturaleza- sociedad en América Latina y España desde los mayas hasta el Quijote. Los valores resultantes y sus implicancias sociales son analizados desde la historia y la ecología, mostrando en la Edad Media a la ciudad, su comida, vivienda y pestes, los cultivos, los bosques y el porqué de la deforestación. La cuestión del agua y de la ganadería transhumante en la España de Cervantes. La cristiandad, la ciudad islámica y la judería, en Madrid, Córdoba y Toledo.

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